首先当然是要准备好材料。有生姜、葱花、生抽、可乐、鸡翅等，用刀先在鸡翅身上砍上几刀，这样方便它更加入味。接着热锅，将油倒入锅中，等油稍热，把六个鸡翅放入锅中，发出“噼里啪啦”的声音，好像过年的鞭炮声，在锅里小煎一会。然后放入生姜丝翻炒几下，给他们涂上沐浴露去腥，“鸡翅宝宝”静静地躺着，等一面煎熟了，接着翻一个身继续煎，鸡翅变得金灿灿的，再给鸡翅宝宝洗一个酱油澡吧，我把美味鲜和生抽倒下去，锅铲哥哥为它们左搓搓右搓搓，可乐也忍不住跳进锅里，锅里立马咕嘟咕嘟冒起泡来，我连忙用锅盖盖上，几分钟后，一阵香味扑鼻而来，那香味真的让我馋涎欲滴了。

揭开锅盖，只见鸡翅宝宝都穿上了红艳艳的衣裳，看起来真诱人，我又用筷子把六个鸡翅摆成一个太阳花的样子，再用汤汁为鸡翅宝宝批上一层红彤彤的纱衣，撒上葱花，顿时整个屋子都充满了香味，连在卧室里的妈妈都被香气吸引过来了。

我眼疾手快，夹起一个最大的鸡翅递给妈妈，又夹了一个迫不及待放入嘴里，嗯，味道绝妙极了，外面的皮甜甜腻腻的，里面肉吃起来是一丝一丝的，这次做的非常成功。

我的最爱可乐鸡翅真的美味极了！

《可乐鸡翅》作文篇2

可乐，是我非常向往的一种饮料，每每看见可乐倒进晶莹剔透的玻璃杯中，就在那一刹那，千万个小泡泡咕咚咕咚的向外升腾，我的口水都要流下来了，可是妈妈坚决不准我喝，因为她说碳酸饮料会腐蚀我那洁白的牙齿。为了弥补馋嘴的我，妈妈特意上网学了一道菜——可乐鸡翅，那甜甜的味道至今都深深地刻在我的心里。

这天，妈妈正好放假一天，我本打算和她上街去，可是家里来了很多客人。她便忙碌起来了，洗菜、做饭，实在是有点忙不过来了。于是我决定做她的小助手，帮她解决一道香甜可口的菜——可乐鸡翅。

在妈妈的口头指导下，我的工作开始了。首先要准备的材料有：鸡翅、可口可乐、盐、料酒等，将食材准备好后，就把鸡翅洗干净，把盐撒在鸡翅上，再倒一点料酒，腌渍三十分钟，这样就顺利的完成了第一步。

在等待的过程中，我把平底锅拿出来，稍微冲洗了一下，打开灶台开关把锅预热，再倒入一点点油，等油烧热后，就快速把腌渍好的鸡翅放进平底锅里，把火调到最大。在煎炸的时候，不时有小油花溅到我的手背上，烫得我一蹦三尺高，“疼死我啦！”妈妈赶紧过来盖上锅盖，关小灶火，立刻把我的手放到冷水盆里，妈妈心疼的问我：“要不要我来帮你？”我说：“不，我要自己来完成。”于是，我又继续干起来，当把鸡翅煎得两面金黄，滋滋冒油时，鸡翅的香味也就飘散出来了，让我忍不住的`咽了下口水。接着就按照妈妈的指示将可乐倒进锅里，再用筷子在鸡翅上扎上一两个小孔，让可乐的味道能更顺利的融入鸡肉里，调整灶火至中档，盖上锅盖焖上十几分钟。

当汤汁减少变得浓稠时，妈妈说关键的时刻到了，现在必须不停的来回翻转鸡翅，同时把火调到最小，当看见两个鸡翅之间有着几横细线相连时，那像“蜘蛛丝”一样的东西其实是糖份引起的“扒丝”，这时候世界上最好吃的“扒丝可乐鸡翅”就完成了。当把这道美味端上桌子时，那晶莹的色泽，扑面而来的香气，使祖母和姨婆都忍不住食指大动，迫不及待的品尝了这道美味佳肴，大家都伸出了大拇指，对我赞不绝口。

从这件事中，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。做事要不怕吃苦，干任何事都要努力去做，决不能半途而废，当你取得成功的那时刻，那种激动的心情是无法用言语来表达的。

《可乐鸡翅》作文篇3

过年了，妈妈烧了一桌子香喷喷的菜来给全家人吃。我平时无聊的时候就站在旁边看妈妈烧菜。现在寒假有个作业是学做一道菜，正好可以让妈妈教我做一道菜了!烧什么呢?思来想去，决定学做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。

第一步:把鸡翅全部清洗一遍，放在奶锅里用水氽一遍，妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。

第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说，放点葱和生姜是为了去腥味，原来不止是鱼有腥味，连鸡翅都有腥味啊。

第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，当然是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

一切都准备妥当以后，好戏开始了:先在锅里放一点油，等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会，紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。

差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐一般要没过鸡翅，稍稍翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖入锅盖。

差不多等汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后，关掉火，再在上面洒些葱花。

准备好盘子，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。

现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也挑食了！

《可乐鸡翅》作文篇4

天下美食千千万，有红烧肉、盐水鸡、鸡米花……可是最令我着迷的还是那美味的可乐鸡翅。

制作可乐鸡翅可以分为下面几个步骤：

第一步，准备材料。准备好鸡翅、可乐、油、菜刀、盐、葱姜。

第二步，切烧鸡翅。将鸡翅两边各切上2~3刀，然后将鸡翅放进冷水中烧出污血，再捞出，放进另一个盆里洗干净，最后加入五勺油，将鸡翅炸到像成熟的稻谷那样，两面金黄。

第三步，放入调料。将可乐倒入锅中，再放入两勺盐，一根葱，三四片姜（姜是为了去除腥味），最后等到15~20分钟就好了。

出锅时，那香味让人一闻就垂涎三尺，蒸腾的雾气如同一条丝带一样，伴着香味飘到了客厅。

等到我睁开眼，就看到了带着黄、红、橙红色的鸡翅在锅里“游泳”。

刚刚入口，香嫩的鸡肉配甜甜的可乐味，再加上葱、姜的'辣味，吃入口中，滑而不腻，令人回味无穷，仿佛置身在幻想之中。红烧肉跟它比起来，就显得过于油腻了。

吃完第一个，我又忍不住吃了一个，味感又不相同，真是百吃不厌。鸡翅咸甜适中，淡淡的可乐味在舌尖挥之不去……

虽然可乐鸡翅很美味，但是我们要少吃哦！

《可乐鸡翅》作文篇5

可乐鸡翅是我的最爱，周六在我的一再要求下，妈妈打算为我再做这道美食。我这心里别提有多高兴，那馋虫都已经在我肚子里打转了。

为了早点儿吃上那美味的可乐鸡翅，我自告奋勇帮妈妈的忙，嘻嘻！自己顺便也可以学上两招。我和妈妈一起到超市采购了鸡翅，我们挑选的是翅中，还买了可乐，其他的作料妈妈说家里都有。

到家后，妈妈先把鸡翅洗干净，然后放到开水里焯了一下，并告诉我说，这样做可以去除鸡翅里的一些脏东西。把焯好的鸡翅捞出来放凉后，妈妈用刀在鸡翅表面上各划了两下，再把鸡翅放在小盆里，滤干水份后，在里面加入了一些料酒、盐和酱油，说要腌上一会儿再做，这样能更入味。

打开火，往锅里倒上油，看来马上要开始烹制美味的可乐鸡翅了。妈妈先在油锅里放了一点儿白糖，当糖开始冒泡的时候，把腌好的鸡翅倒进了锅里，油锅马上欢快地“滋滋”叫了起来，好像也在享受鸡翅的美味一样。妈妈拿着锅铲不时地把鸡翅翻几下，锅里的鸡翅有点儿变色后，在妈妈的一声令下，我赶紧拧开可乐瓶，把一瓶可乐全部倒进了锅里，不多不少，可乐刚刚淹过鸡翅。

等锅里的可乐烧开，冒泡泡后，再放入一些八角、葱断和姜片，改成小火慢慢炖，炖到可乐汤汁快要收干了为止，这时就可以关掉火，把做好的可乐鸡翅装盘盛出，这享受美味的时刻就可以开始了！

可乐鸡翅真是吃起来美味，做起来也不算难，朋友，你也可以试着做一下哟！

《可乐鸡翅》作文篇6

我心心念念的可乐鸡翅终于大功告成了，来说说我这坎坷的鸡翅吧，上周三我就和妈妈说我想吃可乐鸡翅了，妈妈说下班回来太晚了市场都关门了，我们周末再做吧，结果周末又不在家吃饭又没吃成，还好爸爸说他周日早上去买菜的时候给我买回来鸡翅了，于是周一晚上我就让妈妈给我买可乐，可是周一晚上只能先把它腌制上，只能等周二才可以吃，没办法，好饭不怕晚啊。

周一放学我问妈妈怎么做可乐鸡翅，妈妈给我做了个示范，先把鸡翅洗净，然后在鸡翅背上用刀正反面划几个口子，我洗了鸡翅，这一手的'油啊，好像给它洗澡一样，妈妈说我还真可以啊，妈妈都不愿意沾手去洗鸡翅，心里难受，哈哈哈，我是男子汉，我不怕脏不拍累。然后切几片葱姜放入盆中，倒入一定量的生抽，酱油，料酒，胡椒粉，盐，这样腌制等到周二就可以做可乐鸡翅了。

周二爸爸回家给我们制作可乐鸡翅，先是将腌制好鸡翅放入热油锅内两面煎，等到鸡翅变色，这时它的内部鸡肉应该开始变熟，呈白色应该就是快熟了，这样反复反面防止它糊了，然后倒入新买的可乐一直淹没过它，小火熬制，等一会儿可乐就变少了，一直要盯着不然就容易糊锅了。

很快爸爸就把精心熬制的可乐鸡翅端盘盛出来了，和我想象中的没有很大差别，就是颜色可能深了一些，但是不影响口感，口感就是鸡翅细腻的鸡肉，外酥里嫩，外面甜甜的可乐味道，里面还有一种酱香，真的是太好吃了，妈妈给我盛了一大碗饭，我都吃光了，抑制不住的舔嘴，太好吃了，简直是人间美味啊。

可乐鸡翅，终于如了我的愿望，进了我的肚子啊。

《可乐鸡翅》作文篇7

今天是五一劳动节的第二天，妹妹吵着要吃鸡翅，妈妈建议由我来为妹妹做一盘美味的可乐鸡翅。

我按照爸爸的指示，从冰箱里拿出了鸡翅、葱、姜和其他调料，当然也少不了最重要的可乐。首先，我把鸡翅洗干净。看着我刚洗好的鸡翅粉嘟嘟的，真让人喜欢。

接下来到了做这道菜的第一个难点，切花刀，就是要把鸡翅上面切几条长长的口子，爸爸说这样比较容易入味。切花刀好难呀，我拿着重重的菜刀真是无从下手。第一次我轻轻地切了一下，可是鸡翅像没被刀切过一样原封不动。爸爸建议我使点劲再试一次，结果第二次力气太大，鸡翅被我切成了两半。我像蔫了气的气球一样，有点不耐烦了，这时爸爸急忙给我演示了一遍，又鼓励我重新再试一次。第三次，我用了不大也不小的力气，终于在鸡翅上切下了合适的刀痕，我一鼓作气把剩下的鸡翅全都切好了。

接着，爸爸让我煮了一锅开水，把鸡翅放到里面焯一下，这道工序可简单多了。最惊险的一步来了，那就是把焯过的鸡翅放到油锅里煎一下。我在锅里倒上油，热完油后，先放一只鸡翅试试。顿时，“油娃娃”们欢跳起来，“啪啦，哧！”吓得我赶紧跳到一边。爸爸提醒我可以用锅盖当盾牌，这样溅出来的油点就不会打到我了。我立马照做，果然爸爸的方法真管用。

最后一步也是关键一步，就是往锅里倒可乐。倒完可乐，盖上锅盖，看着蓝色的火苗欢快地舔着锅底，我迫不及待地问爸爸：“什么时候能好呀？”爸爸说再等十分钟，我真希望这十分钟快点过去。

鸡翅终于要出锅了。打开锅盖，原本白嫩的鸡翅变成了一个个“巧克力”，香气四溢，真诱人啊！妹妹闻到了香味，立刻跑到厨房，迫不及待地抓起了一个鸡翅吃了起来。看着她吃得津津有味的`小模样，我心里觉得特别有成就感。

通过这次学做菜，我体会到了大人做饭的辛苦。遇到难题，要有解决问题的勇气和耐心。这是我人生中做的第一道菜，以后，我要学会做更多的菜和家人一起分享。

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