到家后就开始准备做可乐鸡翅，第一步，腌制鸡翅，首先给冰冻鸡翅解冻、洗净，用刀把鸡翅的前后各划了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了鸡翅中，腌两个小时，腌制的两个小时中我不停的观察鸡翅的变化，发现鸡翅的颜色变深了，说明鸡翅已经充分吸收了酱汁。腌好以后我开始进行第二步焯水。焯水就要开火，我第一次打火，发出“”嘭的'一声，我问妈妈这是什么情况？妈妈说是因为我没按紧按钮，旋转速度太慢，于是我又试了第二次还是发出“”嘭的一声，我又吓的惊慌失措。妈妈鼓励我再接再厉，下次一定能成功的。我反复试了五次，才有胆量开火焯水，焯水就是把冷水和鸡翅一起下锅，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，捞出鸡翅，接着再用温水洗干净，把浮沫洗掉，将锅中的水倒掉，拿洗碗布洗干净锅，擦干水渍。再用一个姜片擦锅底，防止鸡翅粘锅，然后把鸡翅倒入锅中煎了一下，接着加入可乐没过鸡翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮开，转小火慢炖，中间要不停地翻炒，以防鸡翅粘锅，最后大火收汁，收汁时要不停地翻炒，这个时候要有耐心，如果糊了就前功尽弃了，汁收的差不多了，关火，盛盘，一道美味的可乐鸡翅就完成了。

我咬了一口做好的可乐鸡翅，哇！好好吃呀！我觉得第一次做的可乐鸡翅是这么好吃，我邀请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都来吃，酱汁粘了我一脸都是，像小花猫一样，感觉自己做的饭就是香，我对做饭越来越有信心了。

可乐鸡翅的作文篇3

我最喜欢妈妈做的可乐鸡翅，它有很多种做法，我看过妈妈做可乐鸡翅，差不多要放大半瓶可乐，可乐鸡翅看上去黏糊糊的，吃起来却鸡肉嫩滑，里面保持着可乐的香气，甜滋滋的。

先，妈妈把买来的鸡翅清洗很多遍，在把它放入锅里油炸，我最害怕把东西放入锅中油炸了，每一次做西红柿蛋面的时候，西红柿入锅中爆炒，我都被油溅了好几次了，所以这次我躲得远远地，妈妈先把鸡翅煎的嫩黄嫩黄的，再倒入可乐，记住可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅浸泡再当中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，大火至沸之后转小火炖15分钟（10分钟也可以），之后转大火直至可乐蒸发只剩一层浓汁，再放入配料、葱和生姜，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了，盛盘，出锅！

鸡翅被盛在盘子里，放到大桌上，我用鼻子像一只小狗一样嗅来嗅去，妈妈在一旁边看边说：“小馋猫，等开饭才可以吃，晚上家里要来人。”于是，我趁妈妈不注意，不管三七二十一拿起一块鸡翅就吃，实在太好吃了，由于鸡翅太滑弄得我满手都是汤汁，嘴上也全是，但我没注意嘴上也有，当鸡翅进入嘴里，甜滋滋的，让人回味无穷，吃了一块还想吃，肉也很嫩，吃完一块又吃了一块，一共有6块鸡翅，被我吃的还剩4块，我看所剩不多了，就没吃了，我控制自己不去看鸡翅，我跑去水池边把手用水洗了一下，然后跑到妈妈跟前问有什么需要帮忙的，妈妈问“你偷吃鸡翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心说漏了嘴，赶紧捂住自己的嘴巴，发现手滑滑的，哦！原来嘴上面也有。

对了，大家不要忘了，我给它起名“滑溜溜”呢！哈哈哈哈……

可乐鸡翅的作文篇4

今天中午，到了做饭的时候，我说：“妈妈，您教我做饭吧。”妈妈说：“好啊！你想吃什么？”我说：“我想吃可乐鸡翅。”妈妈说：“正好冰箱里还有一袋鸡翅，我来教你做可乐鸡翅吧！”

我把鸡翅从冰箱里拿出来，然后又找来一瓶可口可乐（必须是可口可乐，百事可乐做出来太甜了，不好吃）、葱、姜、大茴香以及各种调料。好了，在妈妈的指导下，我要开始做可乐鸡翅了！

第一步，我先把鸡翅洗得干干净净。

第二步，烧半锅开水，将鸡翅在开水中过一下，妈妈说，这样可以去除鸡翅中腥味。

第三步，把鸡翅从锅里捞出来，看：鸡翅变得白白的、胖胖的'。

第四步，天燃气灶开大火，把炒锅里放上油，大约两小勺，等油热了，放进葱、姜、大茴香，炒出香味。

第五步，把鸡翅放进锅里，再放进适量的盐、酱油、十三香、白糖、鸡精等调料，翻炒一会儿，把鸡翅炒成金黄色。

第六步，倒入可口可乐，可口可乐的用量是刚好淹没鸡翅就可以了，妈妈说，可乐太多的话就会很甜，对健康不好，太少的话鸡翅煮不熟。

第七步，等可乐烧开了，就把火关小点，盖上锅盖，炖二十分钟左右。

最后，可乐鸡翅出锅了，看：香喷喷鸡翅，怎么样，你想吃不想吃呀？

可乐鸡翅的作文篇5

民以食为天世界上的美食数不胜数，我最爱的是可乐鸡翅，因为鸡肉含有丰富的蛋白质，容易消化，有很多氨基酸和维生素，对人的身心健康是有很大帮助的。

妈妈这天大喊：浩阳，该你上阵了！我立刻跑入厨房。该你下厨房了。我丈二和尚摸不着头脑，妈妈笑了笑你忘了，老师不是让你们做一道美食吗？你就做你喜欢的可乐鸡翅吧！好。我满口答应。

开始做可乐鸡翅了。我们的鸡翅宝宝先登场。我把烧好的开水倒入大碗，让鸡翅宝宝依次跳入水里洗了个热水澡，就来到菜板上，拿起青龙宝刀，三下五除二，在鸡翅宝宝身上砍了四刀，它哭着向我求饶，我可没看见。它们又滑进装了料酒、生抽、老抽、淀粉的池子里，它们便披上咖啡色的上衣在舞蹈，接着滑进了金灿灿的油锅里换了套金黄色的新装去参加舞会了，还伴有噼哩啪啦的音乐声。汁和可乐大哥也想和鸡翅宝宝一起舞蹈，便流进了锅中。可乐大哥在锅里沸腾着，冒着气泡。这时的鸡翅宝宝又在泡温泉，嗞嗞，真舒服啊！它们在一起有说有笑的，非常热闹。盖上锅盖，大火烧开，等待收汁就可以出炉了，撒上葱花，就大功告成了。

我吃着自己煮的可乐鸡翅心里美滋滋的。我让妈妈也尝尝我的手艺，妈妈连夸我是一个合格的小厨师。

通过这次下厨，让我感受到妈妈的辛苦，我要替妈妈分担家务活。

可乐鸡翅的作文篇6

我喜爱吃的菜可多了，有糖醋排骨、红烧鲤鱼、面糕等等。但你假如问我最喜爱吃的菜是什么，我肯定会毫无不犹豫地回答：“可乐鸡翅。”

可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程却很容易，先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的，再倒入可乐，把鸡翅整个浸泡在可乐当中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，等可乐煮干后，再配上一些配料，这样，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。透过腾腾的热气，那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看见那皮，便会让人食欲大增，垂涎三尺，那香味，在十里之外就能闻见，一闻见那香味，我的烦恼就会通通消失，拿起一支鸡翅一口咬开，浓浓的香味在口中弥漫开来，久久盘旋——，原本筹备三口吃一支的，目前就变成了一口吃三支。

还记得首次品尝可乐鸡翅的情景，那是一个夏日的午后，一推开家门我就闻到了一股浓香，饥肠辘辘的我直奔餐饮店，只见餐桌上摆放着一个大盘子，盘子里层层叠叠地摆放着金黄金黄的鸡翅，我凑近闻了闻，一股浓郁的香气扑鼻而来，肉香在鼻腔里回荡弥漫开来，馋得我口水直流。我迫不及待的用手指抓起一支，开始大口大口地吃了起来，鸡翅香甜可口，口味独特，我一口气吃了五六支鸡翅，还不解馋，刚想再拿，却发现盘子已经空了，大大家都笑我是“小馋猫”。

一说起可乐鸡翅，我就会想起可乐鸡翅那独特又浓郁的香味，忍不住咽下一口又一口的唾沫。在心里掰着手指算日子，期盼着星期天早点到，这样就可以第三吃到妈妈烹调的可乐鸡翅了。

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